Рецепт Хлеб латвийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб латвийский

Мука ржаная увелка 300 г
Мука 1 сорт 300 г
Сахар, коричневый 50 г
Ячменный солод 50 г
Вода 210 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Тмин, семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб латвийский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 кКал 1684 кКал 14.7% 6% 682 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.3% 950 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 9.4% 431 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5997 г
Зола 1.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18165 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3473 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5759 г
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.79 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7399 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5206 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4469 г
Натрий, Na 459.85 мг 1300 мг 35.4% 14.3% 283 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.4% 10000 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3404 г
Хлор, Cl 705.57 мг 2300 мг 30.7% 12.4% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Кобальт, Co 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5650 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Медь, Cu 30.14 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3318 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4214 г
Селен, Se 2.22 мкг 55 мкг 4% 1.6% 2477 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17715 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.073 г ~
Сахароза 5.078 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая 0.08 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Хлеб латвийский составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛАТВИЙСКИЙ

Хлеб латвийский богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,7 %

Чем полезен Хлеб латвийский

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб латвийский, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб латвийский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы