Рецепт Венский оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венский оладушки

Греческий 1,5% 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Рисовая цельносмолотая 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венский оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7.1% 1053 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Витамин В4, холин 84.4 мг 500 мг 16.9% 12.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.047 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1% 7426 г
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 10.7% 706 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.23 мг 2500 мг 2% 1.5% 4880 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4417 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Натрий, Na 504.63 мг 1300 мг 38.8% 29.2% 258 г
Сера, S 63.01 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Хлор, Cl 468.68 мг 2300 мг 20.4% 15.3% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 28.2% 266 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Медь, Cu 32.21 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3105 г
Молибден, Mo 2.952 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2371 г
Селен, Se 10.551 мкг 55 мкг 19.2% 14.4% 521 г
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Венский оладушки составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЙ ОЛАДУШКИ

Венский оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином H - 14,2 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Венский оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венский оладушки, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венский оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты