Рецепт Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом

Рис белый, крупа рисовая 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Огурец парниковый 145 г
Тунец натуральный. Консервы 155 г
Сметана 15% жирности 180 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1140 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.4% 809 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.9% 1724 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Зола 1.392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 6.8% 991 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Витамин В4, холин 88.55 мг 500 мг 17.7% 12% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 9% 750 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8225 мг 20 мг 19.1% 12.9% 523 г
Ниацин 2.094 мг ~
Бетаин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.92 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1446 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 3% 2273 г
Кремний, Si 23.831 мг 30 мг 79.4% 53.8% 126 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Натрий, Na 329.24 мг 1300 мг 25.3% 17.1% 395 г
Сера, S 100.85 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 992 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 11.7% 578 г
Хлор, Cl 309.71 мг 2300 мг 13.5% 9.1% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Йод, I 16.26 мкг 150 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Кобальт, Co 10.14 мкг 10 мкг 101.4% 68.7% 99 г
Литий, Li 0.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 8.4% 809 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1122 г
Молибден, Mo 3.999 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1750 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 13.2% 514 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 204.2 мкг 4000 мкг 5.1% 3.5% 1959 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 24.4% 277 г
Цинк, Zn 0.737 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1628 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.018 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%

Энергетическая ценность Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (214.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С РИСОМ,ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ

Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 79,4 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 101,4 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 19,5 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с рисом,яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты