Рецепт Тушон.капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушон.капуста

Капуста белокочанная 611 г
Морковь 144 г
Томатная паста 70 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушон.капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.8% 4977 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 35.8% 952 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 13.7% 2487 г
Зола 0.589 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 51.9% 658 г
альфа Каротин 578.081 мкг ~
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 92.5% 370 г
Ликопин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.8% 5000 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 12.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 18.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 32.196 мкг 400 мкг 8% 27.3% 1242 г
Витамин C, аскорбиновая 25.76 мг 90 мг 28.6% 97.6% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 4.8% 7246 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 53.6 мкг 120 мкг 44.7% 152.6% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.3158 мг 20 мг 1.6% 5.5% 6333 г
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.43 мг 2500 мг 6.7% 22.9% 1502 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 11.9% 2865 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 9.2% 3770 г
Натрий, Na 23.73 мг 1300 мг 1.8% 6.1% 5478 г
Сера, S 10.72 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9328 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 9.9% 3448 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 6.8% 4905 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 22.5% 1513 г
Медь, Cu 20.41 мкг 1000 мкг 2% 6.8% 4900 г
Молибден, Mo 0.888 мкг 70 мкг 1.3% 4.4% 7883 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 25114 г
Фтор, F 56.68 мкг 4000 мкг 1.4% 4.8% 7057 г
Цинк, Zn 0.1604 мг 12 мг 1.3% 4.4% 7481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.227 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.628 г ~
Фруктоза 1.071 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тушон.капуста составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШОН.КАПУСТА

Тушон.капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 44,7 %

Чем полезен Тушон.капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушон.капуста, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушон.капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги