Рецепт Гречка с филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с филе в духовке
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 180 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филе в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 10.5% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 13.8% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.766 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.413 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2072 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1314 мг | 20 мг | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Ниацин | 5.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.16 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 65.65 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Кремний, Si | 13.778 мг | 30 мг | 45.9% | 29.8% | 218 г |
| Магний, Mg | 77.81 мг | 400 мг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Натрий, Na | 73.19 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Сера, S | 138.94 мг | 1000 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 13.3% | 490 г |
| Хлор, Cl | 114.61 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 2007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 943 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 33.5% | 194 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2899 мг | 2 мг | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Медь, Cu | 156.52 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 11.884 мкг | 70 мкг | 17% | 11% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.803 мкг | 55 мкг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Стронций, Sr | 52.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4284 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 16.4% | 396 г |
| Цинк, Zn | 1.2396 мг | 12 мг | 10.3% | 6.7% | 968 г |
| Цирконий, Zr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе в духовке составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ В ДУХОВКЕ
Гречка с филе в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 45,9 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 14,5 %, медью - 15,7 %, молибденом - 17 %, селеном - 17,8 %, хромом - 25,3 %
Чем полезен Гречка с филе в духовке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тортик из тыквы и творога
- Творог 9%
- Буол
- Куриные котлеты аппетитные
- Блинчики с творогом
- Салатик с грудкой
- Буол с курицей
- Філе у духовці
- Форель с овощами
- Профитроли с сыром рикотта
- Йогурт белый 10%
- Тарт с грушей Где торт
- Салат с сельдереем
- Чоле масала
- Салат с огурцами, помидорами и перцем
- Запеканка творожная с тыквой, цедрой апельсина и корицей
- Творожная запеканка 22
- Печенье с вареньем
- Пирог нутовый с лососем 2
- Компот яблочный с малым содержанием сахара
- Гранола домашня моя
- Кур.сосиски Ряба толстые варка
- Чипсы "Золотистые"(с васаби)
- Кур.сосиски Ряба толстые запекание
- Лепешка с зеленью
- Какао на молоке
- Сырный продукт Пашехонье
- Конопляное масло
- Булочки гамбургер
- Овсяное печенье
- Заливной пирог сегодня
- Кальмар сушеный
- Каша пшенная с тыквой
- Котлеты куриные с кабачком
- Семечки белые отборные, обжаренные с солью
- Пирожное Вупи пай
- Мимоза
- Шуба
- Фасоль стручковая "Хладокомбинат"
- Солянка
- Цветная капуста в сухарях
- Геркулес с изюмом и яблоками
- Смузи ягоды-банан-молоко
- Фитнес батончики
- Борщ с грудкой
- Кетмазикмой
- Капустные оладьи
- Витамины прегнатон Мама
- Торт Ленинградский
- Рассольник с уткой•
- Картофель жареный с куриным бедром
- Каша гречневая на воде со слив маслом
- Какао быстрорастворимое
- Сырники твоего 9%
- Салат с сайрой
- Селёдка под шубой алякето
- Мусака с баклажанами
- Колбаса сырокопченая НЕЖНАЯ
- Щи зеленые
- Пирожок с колбасой
- Плов
- Креветка Спайси
- Салат с маргеланской редькой (на домашнем майонезе)
- Салат битые огурцы и грибы муэр (самокат)
- Мясо ПО-ФРАНЗУЗСКИ
- БЕЛЯШ
- Булочки пшеничные
- протеин
- Соба с курицей и овощами
- Норвежский салат
- Корзиночка
- Куриный суп 14.11
- Мороженое Шоколадное
- Сузьма 0,6%
- Голубцы ленивые
- Рагу из индейки с овощами и рисом
- Орехи
- Салат капустный Комарова К
- Гарнир из бобовой смеси
- Котлета соевая
- Шаурма свойская
- Кето хлебцы
- Тортик из печенья 13
- Творог с яйцом
- Холодец говяжий вкусвилл
- Щелочная вода
- Льняной кекс в духовке
- Сырники
- Запеканка с яблоками
- Моршинська AntiOXIWATER
- Кофе из цикория
- 211114 ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ
- Творожная запеканка с айвой
- Оладушки из творога
- Фритатта
- Суп
- Мафины из куры
- Торт шоколадный микс Вкусвилл
- Конвертики из лаваша
- Сок тыквенный восстановленный с мякотью и сахаром
Метки: Как приготовить Гречка с филе в духовке, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с филе в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
