Рецепт Котлета рыбная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета рыбная в духовке

Сом	250 г
Лук репчатый	100 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г
Йогурт [Молокія]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета рыбная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	14.7%	551 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	5.7%	1436 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.1%	2639 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.9%	1667 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.4%	3309 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	0.6%	12676 г
Ретинол	0.007 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	9.1%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.4%	1856 г
Витамин В4, холин	3.23 мг	500 мг	0.6%	0.5%	15480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.6%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.346 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	11955 г
Витамин C, аскорбиновая	3.71 мг	90 мг	4.1%	3.3%	2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.923 мг	15 мг	6.2%	5%	1625 г
Витамин Н, биотин	0.314 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15924 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.2657 мг	20 мг	21.3%	17.2%	469 г
Ниацин	1.651 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.03 мг	2500 мг	9.4%	7.6%	1059 г
Кальций, Ca	57.37 мг	1000 мг	5.7%	4.6%	1743 г
Кремний, Si	1.543 мг	30 мг	5.1%	4.1%	1944 г
Магний, Mg	22.06 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1813 г
Натрий, Na	1173.46 мг	1300 мг	90.3%	73.1%	111 г
Сера, S	154.29 мг	1000 мг	15.4%	12.5%	648 г
Фосфор, P	178.3 мг	800 мг	22.3%	18%	449 г
Хлор, Cl	1748.86 мг	2300 мг	76%	61.5%	132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.3 мкг	~
Бор, B	58.2 мкг	~
Ванадий, V	2.57 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	5.6%	1441 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	2.4%	3356 г
Кобальт, Co	16.189 мкг	10 мкг	161.9%	131%	62 г
Марганец, Mn	0.132 мг	2 мг	6.6%	5.3%	1515 г
Медь, Cu	77.74 мкг	1000 мкг	7.8%	6.3%	1286 г
Молибден, Mo	6.357 мкг	70 мкг	9.1%	7.4%	1101 г
Никель, Ni	5.206 мкг	~
Олово, Sn	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	136 мкг	~
Селен, Se	0.317 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	17350 г
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	27.4 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14599 г
Хром, Cr	39.92 мкг	50 мкг	79.8%	64.6%	125 г
Цинк, Zn	0.6014 мг	12 мг	5%	4%	1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.683 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	26.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.343 г	min 16.8 г	8%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.293 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.95 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.529 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.121 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.071 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.05 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.143 г	~

Энергетическая ценность Котлета рыбная в духовке составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РЫБНАЯ В ДУХОВКЕ

Котлета рыбная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 76 %, кобальтом - 161,9 %, хромом - 79,8 %

Чем полезен Котлета рыбная в духовке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета рыбная в духовке, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рыбная в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе