Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, розовая 125 г
Тыква (Варка без слива) 220 г
Морковь (Жарка) 50 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 16 г
Томатная паста. Консервы 18 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.6% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.8% 1991 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15% 769 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 25.4% 455 г
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 27.9% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 35.025 мкг 400 мкг 8.8% 10.1% 1142 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 8% 1453 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6385 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3132 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.21 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 991 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4492 г
Кремний, Si 8.159 мг 30 мг 27.2% 31.4% 368 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Натрий, Na 105.21 мг 1300 мг 8.1% 9.3% 1236 г
Сера, S 47.2 мг 1000 мг 4.7% 5.4% 2119 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 9.3% 1231 г
Хлор, Cl 174.77 мг 2300 мг 7.6% 8.8% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 9.3% 1228 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 26.2% 440 г
Литий, Li 6.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.3212 мг 2 мг 16.1% 18.6% 623 г
Медь, Cu 290.86 мкг 1000 мкг 29.1% 33.6% 344 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1399 г
Никель, Ni 3.878 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18836 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6828 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.7235 мг 12 мг 6% 6.9% 1659 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 34.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.796 мг ~
Кампестерол 0.926 мг ~
Стигмастерол 0.617 мг ~
бета Ситостерол 11.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,2 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 16,1 %, медью - 29,1 %

Чем полезен Чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с овощами, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты