Рецепт Помидоры по-кузнецовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры по-кузнецовски

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1250 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Сахар песок 150 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Уксус столовый 9% 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры по-кузнецовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.5% 25333 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 11.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.8% 10000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 15.2% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 20.5% 1844 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 22.4% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 11250 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.4% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 4.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.807 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 49566 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 75.3% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.8% 46875 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 10.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2443 мг 20 мг 1.2% 4.6% 8187 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.17 мг 2500 мг 4.2% 16% 2400 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7806 г
Кремний, Si 3.418 мг 30 мг 11.4% 43.3% 878 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 1.1% 32787 г
Натрий, Na 741.5 мг 1300 мг 57% 216.7% 175 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 10977 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 7.6% 5000 г
Хлор, Cl 1157.47 мг 2300 мг 50.3% 191.3% 199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 6.1% 6081 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 16129 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 106.5% 357 г
Литий, Li 15.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 12.9% 2920 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 20.5% 1863 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 31.9% 1196 г
Никель, Ni 5.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Фтор, F 55.75 мкг 4000 мкг 1.4% 5.3% 7175 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 17.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.1114 мг 12 мг 0.9% 3.4% 10772 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры по-кузнецовски составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПО-КУЗНЕЦОВСКИ

Помидоры по-кузнецовски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 50,3 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Помидоры по-кузнецовски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры по-кузнецовски, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры по-кузнецовски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги