Рецепт Кето рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето рагу

Куриный окорочок 1000 г
Баклажан 400 г
Кабачок 1500 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.1% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 6.8% 1654 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.626 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4155 г
Витамин C, аскорбиновая 8.32 мг 90 мг 9.2% 10.5% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.9% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8665 мг 20 мг 9.3% 10.6% 1072 г
Ниацин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 10.9% 1045 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6297 г
Кремний, Si 18.903 мг 30 мг 63% 71.6% 159 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3042 г
Натрий, Na 29.7 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4377 г
Сера, S 72.86 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1372 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 8.3% 1372 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Кобальт, Co 4.087 мкг 10 мкг 40.9% 46.5% 245 г
Литий, Li 8.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 8.3% 1370 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 13.2% 865 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8344 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 22% 517 г
Цинк, Zn 0.7419 мг 12 мг 6.2% 7% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.477 г ~
Сахароза 0.329 г ~
Фруктоза 0.161 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 13.9%
18:2 Линолевая 0.804 г ~
18:3 Линоленовая 0.494 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 63.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.3%

Энергетическая ценность Кето рагу составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО РАГУ

Кето рагу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 63 %, кобальтом - 40,9 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Кето рагу

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето рагу, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы