Рецепт Котлеты из толстолобика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из толстолобика

Толстолобик (рыба) 388 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Яйцо куриное 49 г
Яичный белок куриный 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Укроп 10 г
Чеснок 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Подсолнечное масло 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из толстолобика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.9% 415 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.8% 500 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.7% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1533 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.586 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11154 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.5% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.826 мг 15 мг 38.8% 19.1% 257 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1283 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2056 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.78 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3173 г
Кальций, Ca 41.77 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6424 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2616 г
Натрий, Na 418.77 мг 1300 мг 32.2% 15.8% 310 г
Сера, S 189.54 мг 1000 мг 19% 9.3% 528 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 12.3% 400 г
Хлор, Cl 557.78 мг 2300 мг 24.3% 12% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4854 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 11% 446 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 8.7% 565 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1562 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3616 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 6.371 мкг 55 мкг 11.6% 5.7% 863 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.5059 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.88 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из толстолобика составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (231.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА

Котлеты из толстолобика богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,8 %, фосфором - 25 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Котлеты из толстолобика

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из толстолобика, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из толстолобика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты