Рецепт Имам баидлы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имам баидлы

Помидор (томат), грунтовый 370 г
Лук репчатый 290 г
Подсолнечное масло 25 г
Петрушка свежая 30 г
Чеснок 20 г
Баклажан 580 г
Томаты Протертые [Mutti] 250 г
Оливковое масло 80 г
Сахар песок 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имам баидлы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.2% 644 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.8% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6% 1415 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.616 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2407 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 15.2% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 11.4% 749 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 33.6% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 3.3% 2567 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.46 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 956 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3643 г
Кремний, Si 16.793 мг 30 мг 56% 47.7% 179 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.4% 2513 г
Натрий, Na 105.94 мг 1300 мг 8.1% 6.9% 1227 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3660 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 4.3% 1946 г
Хлор, Cl 48.8 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.4 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2446 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Кобальт, Co 3.642 мкг 10 мкг 36.4% 31% 275 г
Литий, Li 40.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.9% 957 г
Медь, Cu 120.58 мкг 1000 мкг 12.1% 10.3% 829 г
Молибден, Mo 7.253 мкг 70 мкг 10.4% 8.9% 965 г
Никель, Ni 5.239 мкг ~
Рубидий, Rb 169.8 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9106 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15835 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2771 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 36.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.758 г min 16.8 г 28.3% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.964 г ~

Энергетическая ценность Имам баидлы составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМАМ БАИДЛЫ

Имам баидлы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Имам баидлы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имам баидлы, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имам баидлы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты