Рецепт Салат с курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и кукурузой

Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Горчица столовая 5 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.7% 503 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.4% 737 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 8.1% 847 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.8% 887 г
Витамин В4, холин 89.5 мг 500 мг 17.9% 12.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 7.6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.786 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 9.3% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 4.6% 1486 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.554 мкг 50 мкг 11.1% 7.7% 900 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.3152 мг 20 мг 21.6% 14.9% 463 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 1.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.05 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1700 г
Кальций, Ca 131.26 мг 1000 мг 13.1% 9% 762 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2057 г
Натрий, Na 195.52 мг 1300 мг 15% 10.3% 665 г
Сера, S 162.01 мг 1000 мг 16.2% 11.2% 617 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 14.8% 467 г
Хлор, Cl 187.64 мг 2300 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1541 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 18.6% 372 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.4% 4926 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 3.3% 2088 г
Молибден, Mo 2.445 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2863 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 15.652 мкг 55 мкг 28.5% 19.7% 351 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23433 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 1.0445 мг 12 мг 8.7% 6% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.206 г ~
Лизин 1.179 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 1.888 г ~
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и кукурузой составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с курицей и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Салат с курицей и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и кукурузой, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы