Рецепт Салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зимний

Картофель отварной по 1-206 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 400 г
Колбаса вареная, докторская 500 г
Огурцы маринованные, сладкие 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.7% 1188 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.7% 303 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 12.13 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
бета Криптоксантин 24.261 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В4, холин 48.74 мг 500 мг 9.7% 4.3% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.663 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.503 мг 15 мг 36.7% 16.3% 273 г
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 4.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.919 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Ниацин 0.736 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.37 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Кальций, Ca 34.28 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2917 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2457 г
Натрий, Na 410.49 мг 1300 мг 31.6% 14.1% 317 г
Сера, S 66.01 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 5.6% 802 г
Хлор, Cl 23.98 мг 2300 мг 1% 0.4% 9591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4886 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 6.9% 651 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2805 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1659 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7592 г
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 4.2% 1055 г
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.826 мг ~
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.854 г min 16.8 г 34.8% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.314 г от 11.2 до 20.6 г 74.2% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат зимний составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

Салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат зимний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зимний, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы