Рецепт Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Молоко 3,2% [Веселый Молочник] 84 г
Куриный фарш 969 г
Кабачок 353 г
Батон "Горчичный" [Край Каравай] 71 г
Лук репчатый 146 г
Яйцо куриное 56 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.1% 567 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 1.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин В4, холин 53.51 мг 500 мг 10.7% 6.7% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 10.6% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 12.5% 503 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.5% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 6.3% 995 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5010 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.2103 мг 20 мг 21.1% 13.3% 475 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 5.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.94 мг 2500 мг 17.7% 11.1% 564 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 16.9% 373 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 3% 2145 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2733 г
Сера, S 133.86 мг 1000 мг 13.4% 8.4% 747 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 11% 574 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3% 2123 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 7.5% 838 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 2% 3096 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1461 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7856 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 8.349 мкг 55 мкг 15.2% 9.6% 659 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61444 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 1.2075 мг 12 мг 10.1% 6.4% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.135 г ~
Сахароза 0.674 г ~
Фруктоза 0.125 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.686 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.361 г min 16.8 г 20% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.385 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.927 г ~
18:1 цис 2.061 г ~
18:1 транс 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.937 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 16.5%
18:2 Линолевая 2.656 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.897 г ~
18:2 транс, транс 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.055 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 36.1%

Энергетическая ценность Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 17,7 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 21.11 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы