Рецепт Пастила из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из творога

Творог 5% жирности 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1425 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 18.6% 455 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 1.016 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.8% 865 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 5.8% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.398 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 26.6% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 5.714 мкг 50 мкг 11.4% 9.6% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1211 мг 20 мг 15.6% 13.2% 641 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 3.9% 2175 г
Кальций, Ca 160.89 мг 1000 мг 16.1% 13.6% 622 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1894 г
Натрий, Na 41.35 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3144 г
Сера, S 139.44 мг 1000 мг 13.9% 11.8% 717 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 18.4% 460 г
Хлор, Cl 105.59 мг 2300 мг 4.6% 3.9% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1788 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 12.6% 671 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Медь, Cu 89.77 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1114 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 7.7% 1105 г
Олово, Sn 12.11 мкг ~
Селен, Se 19.255 мкг 55 мкг 35% 29.6% 286 г
Стронций, Sr 15.84 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15332 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.044 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Пастила из творога составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ ТВОРОГА

Пастила из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 35 %

Чем полезен Пастила из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из творога, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги