Рецепт Яичные маффины со спаржей и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные маффины со спаржей и фетой

Спаржа (Варка со сливом) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Миндальная Мука [Ашан] 50 г
Псиллиум [Now Foods] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 8 Штука
Лимонная цедра, сырая 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины со спаржей и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.4% 381 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 9.2% 556 г
Ретинол 0.151 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
бета Криптоксантин 0.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 10.1% 508 г
Витамин В4, холин 106.7 мг 500 мг 21.3% 10.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 7.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.342 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 2998 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 10% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1045 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 3.1% 1669 г
Витамин Н, биотин 8.497 мкг 50 мкг 17% 8.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.0882 мг 20 мг 10.4% 5.3% 958 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.51 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2075 г
Кальций, Ca 160.51 мг 1000 мг 16.1% 8.2% 623 г
Кремний, Si 12.111 мг 30 мг 40.4% 20.7% 248 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 2% 2594 г
Натрий, Na 395.43 мг 1300 мг 30.4% 15.5% 329 г
Сера, S 110.85 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 902 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 11.2% 457 г
Хлор, Cl 159.97 мг 2300 мг 7% 3.6% 1438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 4% 1261 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1609 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 22.8% 224 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4728 г
Медь, Cu 93.8 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1066 г
Молибден, Mo 3.042 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2301 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 15.432 мкг 55 мкг 28.1% 14.4% 356 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10554 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2660 г
Цинк, Zn 1.2246 мг 12 мг 10.2% 5.2% 980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.85 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины со спаржей и фетой составляет 195,6 кКал.

  • Порция = 121 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ СО СПАРЖЕЙ И ФЕТОЙ

Яичные маффины со спаржей и фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 17 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Яичные маффины со спаржей и фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные маффины со спаржей и фетой, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные маффины со спаржей и фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты