Рецепт Омлет с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цуккини

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14.6% 335 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 10.6% 461 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 738 г
Витамин В4, холин 89.13 мг 500 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 10.1% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.9% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2252 г
гамма Токоферол 0.27 мг ~
Витамин Н, биотин 7.488 мкг 50 мкг 15% 7.3% 668 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 12% 407 г
Витамин РР, НЭ 2.9326 мг 20 мг 14.7% 7.2% 682 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.93 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Кальций, Ca 258.45 мг 1000 мг 25.8% 12.6% 387 г
Кремний, Si 9.702 мг 30 мг 32.3% 15.8% 309 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 3% 1647 г
Натрий, Na 245.83 мг 1300 мг 18.9% 9.2% 529 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 5.7% 856 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 13% 378 г
Хлор, Cl 368.69 мг 2300 мг 16% 7.8% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2187 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 17.1% 287 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.285 мг 2 мг 14.3% 7% 702 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1094 г
Молибден, Mo 3.858 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1814 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 11% 444 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15705 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2451 г
Цинк, Zn 1.4978 мг 12 мг 12.5% 6.1% 801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.07 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 3.441 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Кампестерол 0.484 мг ~
бета Ситостерол 3.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.093 г min 16.8 г 30.3% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.555 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цуккини составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (423.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦУККИНИ

Омлет с цуккини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 15 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 25,8 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 16 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 22,5 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Омлет с цуккини

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цуккини, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цуккини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги