Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.9% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2668 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1935.5 мкг 900 мкг 215.1% 342% 46 г
бета Каротин 11.613 мг 5 мг 232.3% 369.3% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.71 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 8.6% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 19.1% 831 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8606 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 17.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.0645 мг 20 мг 5.3% 8.4% 1879 г
Ниацин 0.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.55 мг 2500 мг 7.7% 12.2% 1292 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3827 г
Кремний, Si 24.194 мг 30 мг 80.6% 128.1% 124 г
Магний, Mg 36.77 мг 400 мг 9.2% 14.6% 1088 г
Натрий, Na 20.32 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6398 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1% 17212 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 10.7% 1501 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 4.3% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 95.81 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 6% 2659 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3099 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 30.8% 517 г
Литий, Li 5.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 15.4% 1034 г
Медь, Cu 77.42 мкг 1000 мкг 7.7% 12.2% 1292 г
Молибден, Mo 19.355 мкг 70 мкг 27.7% 44% 362 г
Никель, Ni 5.806 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 53.23 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7515 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 9.2% 1724 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.419 г ~
Сахароза 3.387 г ~
Фруктоза 0.968 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 7.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 29.7%
18:2 Линолевая 1.929 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 67.7%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 215,1 %, бэта-каротином - 232,3 %, витамином E - 12 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 27,7 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги