Рецепт Булочки как пух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки как пух
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
| Варенье из груши | 100 г |
| Вода | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки как пух".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.8 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 8.2% | 431 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.8% | 1944 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 47.19 мг | 500 мг | 9.4% | 3.3% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.671 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2% | 1764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.647 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.6% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2037 мг | 20 мг | 11% | 3.9% | 908 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.87 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Кремний, Si | 2.005 мг | 30 мг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2954 г |
| Натрий, Na | 20.92 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6214 г |
| Сера, S | 52.64 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Хлор, Cl | 39.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1692 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 5.7% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.4014 мг | 2 мг | 20.1% | 7.1% | 498 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.4% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 7.933 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Никель, Ni | 1.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.819 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.1% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14577 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки как пух составляет 281,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 281.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 50.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 39.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ КАК ПУХ
Булочки как пух богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Булочки как пух
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Фетакса
- Творожная запеканка Ребров
- Сатат овощной
- Ультимейт ролл лосось с креветкой
- Торт из печенья Пп
- Свекольный крем-суп
- Дом Свинина с чечевицей
- Колбаса варёная extra
- Мякоть кокоса молодого замороженная
- Йогурт детский греческий
- Арахисовая паста шоколадная
- Куриные рулетики с начинкой
- Вино розовое сухое
- Котлеты из окуня морского
- Козинак подсолнечный
- Кунжутная паста
- Кольорова капуста запечена
- Киевский десерт
- Super spoon high protein [kpi-kpi]
- ОвсяноБлин
- Котлеты соевые с брокколи и морковью
- Снек с сырной начинкой
- Творог творожная запеканка 9%
- Овсянка с молоком
- Шоколадный батончик Snickers Арахисовый крем
- Овощная смесь мексиканский салат
- Йодомарин
- Салат помидоры, огурцы~
- Куриный окорочок запеченый в кефире
- Тушёная картошка
- Рис бурый с овощами и куркумой
- Салат из пекинской капусты
- Творожная запеканка с финиками и изюмом без сахара
- Филе цыплёнка бройлера
- Томаты резаные консервированные
- Шампиньоны с сыром в духовке
- Говядина с салом
- Каша гречневая с говядиной [Геркулес]
- Пельмени
- Конфеты из творога
- Каша рисовая со свининой [Геркулес]
- Курица с фасолью стручковой
- Творог 5%
- Сметана 15% Свежее завтра
- Геркулес традиционный
- Блинчики из кабачков с клейковиной
- Сырники
- Мука пшеничная цельнозерновая обойная
- Напиток сокосодержащий фруктово-овощной Мандариновый с лимоном, медом, имбирём и экстрактом хвои [Ambrosia sweet]
- Моцарелла
- Рикотта
- Салат сельдерей яблоко виноград
- Салат с консервированными грибами и фасолью
- Горбуша
- Жульен с курицей и грибами
- груша печеная
- Кабачковые котлеты
- яблоко печеное
- ПП сочни
- Сосиски любительские обуховские
- Говядина Запеченая в дорогу-21
- Рис с овощами
- Заливной пирог с тушеной капустой
- Rocky Muffin тирамису
- Банановые панкейки сегодня
- Сыр Фитнес безлактозный
- Салат овощной
- Икра из свеклы
- Семечки подсолнечника от Мартина
- Каштановый мёд
- Оладьи с пылу с жару ман
- Шаурма
- Лазанья
- Свекольный салат с чесноком
- Гранола
- Пшённая каша без масла
- Хот дог
- Хлеб черный старословянский
- Горошек зеленый консервированный
- Масло растительное Альтеро
- Горячий бутерброд с сыром
- Масло Вологодское Рудь
- Гречка
- Соус цезарь бомбар
- Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы: Бантики (группа А, высший сорт)
- Хлеб черный с маслом
- Сырники
- Горох с копченостями [Геркулес]
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Щи из свежей капусты на говяжьей вырезке
- Масло сливочное 82,5% жирности
- Котлет из говядины с овощами
- Гречаники
- Айсберг салат
- Шампиньоны целые консервированные
- Бургер сыр
- Хлеб традиционный ржано-обдирной нарезанный
- Подушечки
- Крупа смесь
- Филе куриное с куркумой, чабрецом, паприкой и а/с
Метки: Как приготовить Булочки как пух, калорийность 281,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки как пух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
