Рецепт Булочки как пух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки как пух

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Сахар песок 40 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Варенье из груши 100 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки как пух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 кКал 1684 кКал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.4% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 50.8 г 219 г 23.2% 8.2% 431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.5% 1000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 0.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 1.8% 1944 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 47.19 мг 500 мг 9.4% 3.3% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.671 мкг 400 мкг 5.7% 2% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1601 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1371 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2037 мг 20 мг 11% 3.9% 908 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.87 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2594 г
Кремний, Si 2.005 мг 30 мг 6.7% 2.4% 1496 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2954 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6214 г
Сера, S 52.64 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1900 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 3.8% 933 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.6 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 45.12 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1692 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 5.7% 623 г
Марганец, Mn 0.4014 мг 2 мг 20.1% 7.1% 498 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1486 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 4% 882 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 4.819 мкг 55 мкг 8.8% 3.1% 1141 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14577 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.5425 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.131 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%

Энергетическая ценность Булочки как пух составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 50.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ КАК ПУХ

Булочки как пух богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Булочки как пух

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки как пух, калорийность 281,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки как пух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы