Рецепт Блины на кефире с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире с водой

Кефир обезжиренный 310 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Яйцо куриное 177 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Вода 370 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.9% 987 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.8% 713 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Зола 0.67 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Витамин В4, холин 90.89 мг 500 мг 18.2% 8.9% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.891 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2880 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.761 мг 15 мг 11.7% 5.7% 852 г
Витамин Н, биотин 6.587 мкг 50 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1851 мг 20 мг 10.9% 5.3% 915 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.71 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1884 г
Кальций, Ca 70.03 мг 1000 мг 7% 3.4% 1428 г
Кремний, Si 1.367 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Натрий, Na 51.87 мг 1300 мг 4% 2% 2506 г
Сера, S 75.6 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1323 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 6.7% 729 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.76 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1758 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 15.2% 322 г
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 5% 978 г
Медь, Cu 57.76 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1731 г
Молибден, Mo 8.328 мкг 70 мкг 11.9% 5.8% 841 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 9.714 мкг 55 мкг 17.7% 8.7% 566 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 74.53 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5367 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.928 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 8.4%
18:2 Линолевая 1.76 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.8%

Энергетическая ценность Блины на кефире с водой составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 61 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ВОДОЙ

Блины на кефире с водой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 13,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блины на кефире с водой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире с водой, калорийность 204,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире с водой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты