Рецепт Кабачок с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с сыром

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Кабачок (Запекание) 880 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Укроп (Запекание) 7 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.8% 1463 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.6% 994 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 4.3% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 23.39 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1710 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 12.3% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин D, кальциферол 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 24.5% 346 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.754 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.029 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1651 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.095 мг 20 мг 15.5% 13.1% 646 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.61 мг 2500 мг 13.7% 11.6% 728 г
Кальций, Ca 219.13 мг 1000 мг 21.9% 18.5% 456 г
Кремний, Si 33.061 мг 30 мг 110.2% 93.3% 91 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1631 г
Натрий, Na 149.5 мг 1300 мг 11.5% 9.7% 870 г
Сера, S 95.84 мг 1000 мг 9.6% 8.1% 1043 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 19% 447 г
Хлор, Cl 239.22 мг 2300 мг 10.4% 8.8% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 14.4% 589 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 7% 1200 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 828 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1472 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 11.779 мкг 55 мкг 21.4% 18.1% 467 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31274 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Цинк, Zn 1.0298 мг 12 мг 8.6% 7.3% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 2.651 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с сыром составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С СЫРОМ

Кабачок с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 28,9 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 13,7 %, кальцием - 21,9 %, кремнием - 110,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 17 %, медью - 12,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Кабачок с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с сыром, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты