Рецепт Клафути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клафути
| Малина красная, замороженная | 229 г |
| Яйцо куриное | 144 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 130 г |
| Молоко 2,5% [Домик в деревне] | 300 г |
| Масло Сливочное Бутербродное [ВкусВилл] | 22 г |
| Эритрол и Стевия [Dopdrops] | 25 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 294 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клафути".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.7% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.4% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3513 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0727 мг | 20 мг | 5.4% | 4.8% | 1864 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.56 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.7% | 2438 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5824 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9119 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3089 г |
| Натрий, Na | 17.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7332 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2905 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 5.1% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 21.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2217 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 13.2% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 11.5% | 775 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.1% | 2833 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.385 мкг | 55 мкг | 8% | 7.1% | 1254 г |
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59880 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафути составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФУТИ
Клафути богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 14,8 %, марганцем - 12,9 %
Чем полезен Клафути
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Fruit-tella со вкусом клубники конфеты жевательные
- Пп шоколадный бисквит ( эксперимент)
- Филе куриное копчёное
- Ватрушки с персиком и вишней
- Сосиски "Хот-Дог"
- Паста с морепродуктами
- Кофе со льдом
- Ленивые голубцы
- ФЕТАКСА
- Куриная подлива(грудка) со сметаной, морковью и луком
- Компот фруктовый
- Напиток овсяный классический, 3.2% [Nemoloko]
- IronMan Slim Bar Peanuts
- Цезарь
- протеин конопляный
- буттерфиш
- Тесто для домашней лапши (маина)
- Каша овсяная на молоке
- Сыр Витязь
- Яйцо куриное Категрия 1
- Мини-багет французский
- 07/13/21 капуста квашена тушана
- Гренки "Оригинальные"
- Гренки "Оригинальные"
- Суп гороховый (копия)
- Запеканка творожная (копия)
- Винегрет (Ирина)
- Банановый пирог
- Салат цезарь с курицей
- Ватрушка с курицей
- Салат цезарь с колбасой
- Ленивые вареники с киви
- Курица филе вареное
- Десерт шоколад-банан
- Пирог со сливами
- Сырники от Захиды
- Сырная лепешка из лаваша
- Пикантные баклажаны с индейкой
- Каша овсяная с абрикосом
- Сырники от Захиды
- Масло Льняное
- Сопью крима
- Приправча
- Crutella шоколад с фундуком
- Пицца кабачковая
- Биточки из трески по-португальски с лимонным соусом + паста орзо
- Печень минтая
- Капуста с грибами
- Салат из капусты с кукурузой
- Котлеты 13.07.21
- Килька черноморская соленая
- Котлеты домашние
- Оладьи из индейки с соусом Fungi + гречка масала
- Студень куриный
- Студень говяжий
- Чизкейк КЕТО
- Чизкейк КЕТО
- Хлебцы хрустящие солёные
- Хлебцы ржаные тонкие "Щедрые"
- Саламис
- Вода
- Пюре из цветной капусты
- Сыр "элитный" СЛИВОЧНЫЙ
- Каша манная
- Пирог с вишней на сдобном тесте
- Молоко Фермерское Литвиновское летнее
- Пицца КЕТО
- Пицца КЕТО
- постный борщ (копия)
- Запеканка творожная с черной смородиной (100г)
- Коктейль протеиновый 2021.07.14
- Колбаса кровяная Фермерская
- Колбаса кровяная обжаренная с луком
- Венские вафли на кефире
- Мороженое на козьем молоке
- Кефир В лучших традициях 2,5%
- Пита на закваске
- Салат1
- Запеканка из кабачков и тофу
- Чикабар
- Пита
- Куриная грудка
- Джем мармеладный со стевией лимон имбирь эхинацея
- Запеканка творожная с клюквой
- Папаверы
- КрахмалКукурузный
- Chika biscuit
- Морская капуста и кальмар с мазиком
- Кабачковые оладьи
- Майонез соус с йогуртом
- Шарлотка без сахара
- Салат из баклажан и помидор
- Яичница с курицей
- Сыр плавленный
- Творог 9% Полевской
- Котлеты в сметане
- Йогурт Ирбитский лимон 125гр 2.5%
- IDS - черника пятиминутка
- Овсяноблин
- Щупальца кальмара гигантского горячего копчения [Вкусвилл]
Метки: Как приготовить Клафути, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
