Рецепт Салат цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь с курицей

Салат (латук) 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
майонез киселевский 70 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.1% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 1.398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 7.5% 948 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.8% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.5% 2045 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.447 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.6% 1997 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 20.2% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.9689 мг 20 мг 9.8% 7% 1016 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 1.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2667 г
Кремний, Si 13.504 мг 30 мг 45% 32.1% 222 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1687 г
Натрий, Na 279.82 мг 1300 мг 21.5% 15.3% 465 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Хлор, Cl 214.23 мг 2300 мг 9.3% 6.6% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 27.94 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1692 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 14.4% 496 г
Литий, Li 9.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1204 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1816 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 5.4% 1313 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1792 г
Цинк, Zn 0.7311 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1641 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.661 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%

Энергетическая ценность Салат цезарь с курицей составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Салат цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат цезарь с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь с курицей, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты