Рецепт Салат цезарь с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь с колбасой

Салат (латук) 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
майонез киселевский 70 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 15 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Колбаса полукопченая, минская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Зола 1.944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 7.8% 885 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.906 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3099 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 8.9% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1933 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12920 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 21.4% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.3208 мг 20 мг 6.6% 4.6% 1514 г
Ниацин 0.835 мг ~
Бетаин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.79 мг 2500 мг 8.7% 6% 1148 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 3% 2323 г
Кремний, Si 15.115 мг 30 мг 50.4% 34.8% 198 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1617 г
Натрий, Na 490.54 мг 1300 мг 37.7% 26% 265 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2543 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1105 г
Хлор, Cl 540.75 мг 2300 мг 23.5% 16.2% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 15.6% 443 г
Литий, Li 10.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1743 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1623 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9046 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5923 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.289 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Салат цезарь с колбасой составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КОЛБАСОЙ

Салат цезарь с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 31 %, кремнием - 50,4 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат цезарь с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь с колбасой, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты