Рецепт Кукурузные сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузные сырники с яблоком

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яблоко (Запекание) 74 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.3% 524 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 1.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 6.8% 950 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 5.559 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 119.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 12.3% 523 г
Витамин В4, холин 101.69 мг 500 мг 20.3% 13.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 27.967 мкг 400 мкг 7% 4.5% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 20.3% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 10.817 мкг 50 мкг 21.6% 13.9% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2011 мг 20 мг 16% 10.3% 625 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.16 мг 2500 мг 9.6% 6.2% 1041 г
Кальций, Ca 121.3 мг 1000 мг 12.1% 7.8% 824 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4005 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Натрий, Na 306.86 мг 1300 мг 23.6% 15.2% 424 г
Сера, S 163.18 мг 1000 мг 16.3% 10.5% 613 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 17.7% 364 г
Хлор, Cl 468.85 мг 2300 мг 20.4% 13.2% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 6.6% 973 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1518 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 25% 258 г
Литий, Li 0.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Медь, Cu 123.65 мкг 1000 мкг 12.4% 8% 809 г
Молибден, Mo 9.328 мкг 70 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Никель, Ni 6.364 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 28.001 мкг 55 мкг 50.9% 32.8% 196 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18323 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.871 г ~
Сахароза 0.653 г ~
Фруктоза 2.394 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%
18:2 Линолевая 0.151 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%

Энергетическая ценность Кукурузные сырники с яблоком составляет 155,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (263.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЕ СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Кукурузные сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 50,9 %

Чем полезен Кукурузные сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузные сырники с яблоком, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузные сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы