Рецепт Оладьи с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с тыквой

Тыква (Варка со сливом) 235 г
Яйцо куриное 54 г
Кефир 2,5% 200 г
Манная крупа 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.5 кКал 1684 кКал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.7% 400 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.9% 518 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4% 769 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 1.223 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 3.8% 798 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 3.3% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.55 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2046 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.018 мг 15 мг 40.1% 12.3% 249 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1760 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0702 мг 20 мг 10.4% 3.2% 966 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.98 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4019 г
Кремний, Si 14.081 мг 30 мг 46.9% 14.4% 213 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2770 г
Натрий, Na 408.84 мг 1300 мг 31.4% 9.6% 318 г
Сера, S 59.75 мг 1000 мг 6% 1.8% 1674 г
Фосфор, Ph 70.4 мг 800 мг 8.8% 2.7% 1136 г
Хлор, Cl 283.58 мг 2300 мг 12.3% 3.8% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 82.25 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1827 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Кобальт, Co 4.153 мкг 10 мкг 41.5% 12.7% 241 г
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 4.6% 673 г
Медь, Cu 128.09 мкг 1000 мкг 12.8% 3.9% 781 г
Молибден, Mo 9.056 мкг 70 мкг 12.9% 4% 773 г
Никель, Ni 3.68 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 5.537 мкг 55 мкг 10.1% 3.1% 993 г
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7990 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.03 г ~
Сахароза 0.198 г ~
Фруктоза 0.357 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.568 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 20.7%
18:2 Линолевая 6.958 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%

Энергетическая ценность Оладьи с тыквой составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 326.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 0.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ

Оладьи с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином E - 40,1 %, кремнием - 46,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Оладьи с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи с тыквой, калорийность 326,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ