Рецепт Селёдка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка с луком

Сельдь солёная 202 г
Лук репчатый 108 г
Подсолнечное масло 30 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.1% 679 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.4% 337 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.7% 6994 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.627 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.626 мг 15 мг 24.2% 11.8% 414 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19011 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1459 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13708 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.08 мг 2500 мг 2% 1% 4894 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Кремний, Si 1.459 мг 30 мг 4.9% 2.4% 2056 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.5% 9780 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 111111 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5271 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1% 4678 г
Хлор, Cl 7.3 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2981 г
Медь, Cu 24.81 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4031 г
Никель, Ni 0.876 мкг ~
Рубидий, Rb 138.9 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37671 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.2481 мг 12 мг 2.1% 1% 4837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.27 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.849 г ~

Энергетическая ценность Селёдка с луком составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА С ЛУКОМ

Селёдка с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,2 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Селёдка с луком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селёдка с луком, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги