Рецепт лимон+имбирь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лимон+имбирь

Имбирь, крень сушеный молотый 95 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимон+имбирь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.1% 1048 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 22.6% 333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2% 3654 г
Зола 2.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 9.3% 813 г
Витамин В9, фолаты 10.315 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3878 г
Витамин C, аскорбиновая 23.05 мг 90 мг 25.6% 19.3% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
гамма Токоферол 0.989 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2965 мг 20 мг 16.5% 12.4% 607 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.33 мг 2500 мг 21.7% 16.3% 460 г
Кальций, Ca 64.33 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 3.4% 2234 г
Магний, Mg 78.4 мг 400 мг 19.6% 14.7% 510 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 1% 7995 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14903 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 6.6% 1143 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 6.911 мг 18 мг 38.4% 28.9% 260 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5% 1490 г
Литий, Li 6.914 мкг ~
Марганец, Mn 10.9732 мг 2 мг 548.7% 412.9% 18 г
Медь, Cu 318.89 мкг 1000 мкг 31.9% 24% 314 г
Молибден, Mo 0.671 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10432 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 18.611 мкг 55 мкг 33.8% 25.4% 296 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 1.2804 мг 12 мг 10.7% 8.1% 937 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Галактоза 0.062 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.072 г ~
Сахароза 0.737 г ~
Фруктоза 1.256 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 27.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.513 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.117 г ~
18:1 цис 0.117 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность лимон+имбирь составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОН+ИМБИРЬ

лимон+имбирь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 25,6 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 21,7 %, магнием - 19,6 %, железом - 38,4 %, марганцем - 548,7 %, медью - 31,9 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен лимон+имбирь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лимон+имбирь, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лимон+имбирь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги