Рецепт Куриная грудка с овощами 10.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами 10.01.19

Куриная грудка (филе) 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 113 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Фасоль стручковая 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами 10.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1426 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.5% 628 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Зола 2.104 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.7 мкг 900 мкг 59.9% 50.7% 167 г
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 3.233 мг 5 мг 64.7% 54.8% 155 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.946 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3654 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 8.4% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.242 мг 15 мг 14.9% 12.6% 669 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 4.1672 мг 20 мг 20.8% 17.6% 480 г
Ниацин 5.486 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.31 мг 2500 мг 12% 10.2% 835 г
Кальций, Ca 35.02 мг 1000 мг 3.5% 3% 2856 г
Кремний, Si 8.083 мг 30 мг 26.9% 22.8% 371 г
Магний, Mg 58.25 мг 400 мг 14.6% 12.4% 687 г
Натрий, Na 394.32 мг 1300 мг 30.3% 25.7% 330 г
Сера, S 21.32 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4690 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 12.5% 676 г
Хлор, Cl 615.18 мг 2300 мг 26.7% 22.6% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Кобальт, Co 6.426 мкг 10 мкг 64.3% 54.4% 156 г
Литий, Li 4.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 9% 944 г
Медь, Cu 105.96 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 944 г
Молибден, Mo 11.944 мкг 70 мкг 17.1% 14.5% 586 г
Никель, Ni 3.387 мкг ~
Рубидий, Rb 119.9 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18456 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 86.45 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4627 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 22.4% 378 г
Цинк, Zn 0.9564 мг 12 мг 8% 6.8% 1255 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.921 г ~
Сахароза 2.268 г ~
Фруктоза 0.511 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.341 мг ~
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.368 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.115 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 23.5%
18:2 Линолевая 2.859 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 52.2%

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами 10.01.19 составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ 10.01.19

Куриная грудка с овощами 10.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,9 %, бэта-каротином - 64,7 %, витамином E - 14,9 %, витамином PP - 20,8 %, калием - 12 %, кремнием - 26,9 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами 10.01.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами 10.01.19, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами 10.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты