Рецепт винегрет 10 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет 10 января

Свекла отварная по 1-76 715 г
Капуста белокочанная, квашеная 520 г
Морковь отварная по 2-40 176 г
Огурцы квашенные 510 г
Лук репчатый 150 г
Лук зеленый (перо) 109 г
Горошек зеленый. Консервы 319 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет 10 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.7% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.3% 3911 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 39.7% 800 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 12.4% 2586 г
Зола 1.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 58.1% 546 г
альфа Каротин 4.082 мкг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 63.2% 504 г
бета Криптоксантин 9.592 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 30.944 мкг 400 мкг 7.7% 24.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 43.8% 723 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 17544 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 57.8% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.5491 мг 20 мг 2.7% 8.6% 3642 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.25 мг 2500 мг 8.4% 26.7% 1189 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 10.8% 2982 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 22.2% 1419 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 14.6% 2187 г
Натрий, Na 501.9 мг 1300 мг 38.6% 122.5% 259 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6532 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 15.9% 2000 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 1% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 16.2% 1965 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 27% 1179 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 27.9% 1143 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 26.7% 1188 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 11.4% 2807 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 3.5% 8885 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 57637 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10870 г
Цинк, Zn 0.2908 мг 12 мг 2.4% 7.6% 4127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.078 г ~
Сахароза 0.39 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность винегрет 10 января составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 10 ЯНВАРЯ

винегрет 10 января богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 13,8 %, витамином K - 18,2 %

Чем полезен винегрет 10 января

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет 10 января, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет 10 января, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги