Рецепт Бедро куриное тушенное в сметане (20%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро куриное тушенное в сметане (20%)

Куриный окорочок 430 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 25,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное тушенное в сметане (20%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.2% 398 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.6% 455 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1657 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.632 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8725 мг 20 мг 19.4% 10.2% 516 г
Ниацин 3.807 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.26 мг 2500 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3510 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2025 г
Натрий, Na 476.29 мг 1300 мг 36.6% 19.2% 273 г
Сера, S 192.38 мг 1000 мг 19.2% 10.1% 520 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 8.7% 606 г
Хлор, Cl 680.82 мг 2300 мг 29.6% 15.6% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 5.7% 924 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Кобальт, Co 8.984 мкг 10 мкг 89.8% 47.2% 111 г
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4283 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 4.5% 1168 г
Молибден, Mo 15.257 мкг 70 мкг 21.8% 11.5% 459 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 114.8 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3484 г
Хром, Cr 24.72 мкг 50 мкг 49.4% 26% 202 г
Цинк, Zn 1.5238 мг 12 мг 12.7% 6.7% 788 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1617.577 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.563 г ~
Лизин 2.031 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.113 г ~
Аспарагиновая кислота 1598.152 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 1.13 г ~
Глутаминовая кислота 2.596 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.135 г min 16.8 г 30.6% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.45 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.353 г ~

Энергетическая ценность Бедро куриное тушенное в сметане (20%) составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ ТУШЕННОЕ В СМЕТАНЕ (20%)

Бедро куриное тушенное в сметане (20%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,4 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 89,8 %, молибденом - 21,8 %, хромом - 49,4 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Бедро куриное тушенное в сметане (20%)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедро куриное тушенное в сметане (20%), калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное тушенное в сметане (20%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты