Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис нешлифованый жменька 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 222 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 370 г
Перец болгарский, сырой 814 г
Соль столовая 12 г
Масло топленое 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1420 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.6% 1514 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.5% 1123 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.5% 3304 г
Зола 1.355 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.9 мкг 900 мкг 48.4% 40.8% 206 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 7.734 мкг ~
бета Каротин 2.61 мг 5 мг 52.2% 44% 192 г
бета Криптоксантин 16.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 242.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 3.72 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 12.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 29.727 мкг 400 мкг 7.4% 6.2% 1346 г
Витамин C, аскорбиновая 45.56 мг 90 мг 50.6% 42.7% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7317 мг 20 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1539 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6013 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 7.7% 1103 г
Натрий, Na 282.58 мг 1300 мг 21.7% 18.3% 460 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.5% 988 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 5.6% 1517 г
Литий, Li 1.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1543 г
Медь, Cu 70.04 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1428 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 4.2% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.721 г ~
Сахароза 1.626 г ~
Фруктоза 0.378 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая 0.162 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 52,2 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 50,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы