Рецепт Щи с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с квашенной капустой

Картофель 415 г
Бульон говяжий 2000 г
Вода 800 г
Лук репчатый, сушеный 30 г
Морковь сушеная 30 г
Говядина отварная в собственном соку 405 г
Капуста Квашенная по-Деревенски 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.8% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.8% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.5% 20000 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 4.1% 7309 г
Зола 0.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.1 мкг 900 мкг 29.8% 87.9% 336 г
Ретинол 0.268 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.8% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.741 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 53981 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 6.5% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 0.7714 мг 20 мг 3.9% 11.5% 2593 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.96 мг 2500 мг 3.8% 11.2% 2633 г
Кальций, Ca 4.85 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 20619 г
Магний, Mg 5.78 мг 400 мг 1.4% 4.1% 6920 г
Натрий, Na 51.28 мг 1300 мг 3.9% 11.5% 2535 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 5% 5862 г
Фосфор, Ph 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.3% 2867 г
Хлор, Cl 5.62 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 40925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 7.4% 4045 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 32609 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 13.6% 2160 г
Литий, Li 7.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.4% 12500 г
Медь, Cu 13.08 мкг 1000 мкг 1.3% 3.8% 7645 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 3.2% 9447 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 19380 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.6% 5376 г
Цинк, Zn 0.0333 мг 12 мг 0.3% 0.9% 36036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.056 г ~
Сахароза 0.056 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 33.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 31.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Щи с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %

Чем полезен Щи с квашенной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Щи с квашенной капустой, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ