Этот блог, как, впрочем, практически все мои блоги, никакого
отношения к похудению не имеет. Хотя... Кто знает, кто знает! Может
быть, пока я его пишу, а вы его читаете, мы будем заняты и не будем
есть ничего лишнего? Итак... Во второй половине октября, когда нам
неожиданно дали возможность передвигаться по территории Италии, мы
с подружками рванули на Сицилию. Это была моя вторая Сицилия за
2020. Первый раз я отдыхала там в августе, в столице Сицилии -
Палермо, в этот же раз мы решили обследовать другой её
берег-Катанию и прилегающие к ней города. Поселились мы практически
в центре Катании, в квартире для туристов, очень странном месте.
Она состояла из одной большой комнаты с высокими потолками,
разделенная горизонтально пополам лёгким досчатым полом, который
как бы делил в некоторых местах эту квартиру на первый и второй
этаж, хотя с первого этажа открывался прекрасный вид на нижний, и
наоборот. Часть первого этажа была отделена, и там находилась
ванная комната. А посередине была построена импровизированная
плита-это была кухня. Но, несмотря на все эти странности, в этой
квартире были плюсы: она находилась в центре города, на небольшой
площади, в окружении всевозможных баров, кафеен, кулинарий, и
магазинов, а ещё-стоила совсем не дорого.
Сам город Катания мне очень понравился. Компактный, на берегу моря,
самобытный и яркий. А ещё он очень шумный, безалаберный и какой-то
по детски наивный. На каждом шагу здесь что-то продавали-магазины,
ларьки, киоски, витрины и базарчики теснились и наперебой торговали
всякой снедью и сувенирами.
Мне нравилось пить свежевыжатый сок из граната и сицилийских
красных апельсинов, который готовил с шутками-прибаутками уличный
торговец, за пару минут, пока выжимал сок, успевающий узнать о тебе
всю твою биографию и одарить десятком комплиментов
Как и везде на юге Италии, здесь все и всегда едят. Вкусная, но не
всегда здоровая еда по непривычно низким ценам и нас заставила
постоянно что-то жевать. Все эти местные сладости, булки, пирожки -
их невозможно не попробовать
А сочетание вкусов!!! Это нечто, выверенное годами!! Иначе никак
невозможно объяснить, какой вкус имеет пирожок(весом граммов на
300),с начинкой из анчоусов, оливок и моццареллы из молока
буйволов...
А знаменитые сицилийские аранчины??? Их название происходит от
слова "апельсин".. Конечно, и вкус, и форма очень далеки от
апельсинов, но эта быстрая и невероятно вкусная еда никого не
оставит равнодушными.. Итак, отварите рис, как на суши.То есть без
слива воды, в которой он готовится. Приготовьте начинку.
Классика-это фарш с помидорами и вином. Из риса сделайте лепешку,
Затем на неё сверху, в центр, положите полужидкую начинку, и
закройте со всех сторон. Обволакиваете в сухарях с яйцом несколько
раз, и обжариваете быстро в большом количестве масла. Это вкусно,
быстро и дёшево. В кулинариях только что приготовленные аранчины с
разными начинками (тунец, или рагу, а ещё я видела с моццареллой
или с овощами) мы покупали по 1 евро за штуку.

Из Катании мы ездили на общественном транспорте в Сиракузу и
Таормину. Эти города располагаются на одной береговой линии с
Катанией, только Сиракуза справа, а Таормина слева. Час на
автобусе, и ты там. Сиракуза интересна тем, что её исторический
центр располагается на отдельном острове, и связан с остальной
частью города двумя мостами. Остров этот относительно большой, там
можно гулять часами и не даже не догадываться, что бродишь по
острову.
А ещё там мне понравились люди:элегантные женщины и породистые
мужчины.
Таормина же меня просто покорила. Чтобы туда добраться, нам
пришлось долго ехать на автобусе по серпантину вверх. Город
полностью расположен на горе, на разных уровнях, и отовсюду
открывается великолепный вид на море внизу.
В Таормине очень понравилась наружная реклама занятости.. Смотришь
и сразу понимаешь, чем занимаются за этой дверью.
Внизу же, на берегу, находится какой-то приморский городок, и, до
него можно добраться на канатке. Чем мы с удовольствием и
воспользовались
Гуляя мимо шумных торговцев, мы постоянно что-то примеряла на себя,
будь то шляпка или яркие серьги! Все таки мы же девочки
А ещё... Внезапно передо мной возник Филипп Киркоров!! Ну, не прямо
таки сам, а какой-то его двойник из древности! Ну или кто-то очень
похожий... Но с плаката на меня точно смотрели его глаза!!
Перед отъездом домой мы устроили себе настоящий пир.. Набрали
устриц, морепродуктов, жареных каштанов, пирожных, полуторалитровую
бутылку местного вина из сладкого винограда Сицилии, и сидели
допоздна, вспоминая самые приятные и смешные моменты нашего
путешествия.. Завтра самолёт повезёт нас домой. Потому что все
хорошее рано или поздно заканчивается!