Рецепт Сырники со стевией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники со стевией

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со стевией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16% 422 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 1.229 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.7% 692 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 9.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 33.147 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 1.047 мкг 3 мкг 34.9% 23.5% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 10.912 мкг 50 мкг 21.8% 14.7% 458 г
Витамин РР, НЭ 3.8647 мг 20 мг 19.3% 13% 518 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.76 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2141 г
Кальций, Ca 102.44 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 976 г
Магний, Mg 34.59 мг 400 мг 8.6% 5.8% 1156 г
Натрий, Na 47.79 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2720 г
Сера, S 183.29 мг 1000 мг 18.3% 12.3% 546 г
Фосфор, Ph 199.2 мг 800 мг 24.9% 16.8% 402 г
Хлор, Cl 116.09 мг 2300 мг 5% 3.4% 1981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 23.8% 283 г
Марганец, Mn 0.4596 мг 2 мг 23% 15.5% 435 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 7.3% 915 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 6.3% 1070 г
Селен, Se 26.721 мкг 55 мкг 48.6% 32.8% 206 г
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10837 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 4.5% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая 0.43 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%

Энергетическая ценность Сырники со стевией составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ СО СТЕВИЕЙ

Сырники со стевией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 23 %, селеном - 48,6 %

Чем полезен Сырники со стевией

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники со стевией, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники со стевией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ