Рецепт Хлеб в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в СВЧ

Отруби пшеничные 15 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 12 г
Протеин Сывороточный 10 г
Кефир, нежирный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 кКал 1684 кКал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 12.7% 339 г
Жиры 7.9 г 60 г 13.2% 5.7% 759 г
Углеводы 23.7 г 211 г 11.2% 4.8% 890 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 19.1% 225 г
Вода 35.7 г 2400 г 1.5% 0.6% 6723 г
Зола 2.154 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 6.7% 643 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.367 мг 1.5 мг 24.5% 10.5% 409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 9.1% 471 г
Витамин В4, холин 158.07 мг 500 мг 31.6% 13.6% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 9.2% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 18.452 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 6.6% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.7% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.323 мг 15 мг 15.5% 6.7% 646 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 12.095 мкг 50 мкг 24.2% 10.4% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.7643 мг 20 мг 23.8% 10.2% 420 г
Ниацин 1.864 мг ~
Бетаин 2.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.54 мг 2500 мг 17.4% 7.5% 575 г
Кальций, Ca 124.67 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 802 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Магний, Mg 118.05 мг 400 мг 29.5% 12.7% 339 г
Натрий, Na 95.32 мг 1300 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Сера, S 111.08 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 900 г
Фосфор, Ph 406.4 мг 800 мг 50.8% 21.8% 197 г
Хлор, Cl 135.65 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 4.356 мг 18 мг 24.2% 10.4% 413 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 4.2% 1022 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 24.4% 176 г
Марганец, Mn 0.9307 мг 2 мг 46.5% 20% 215 г
Медь, Cu 119.06 мкг 1000 мкг 11.9% 5.1% 840 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 4.3% 1000 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 24.35 мкг 55 мкг 44.3% 19% 226 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6880 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1534 г
Цинк, Zn 1.3055 мг 12 мг 10.9% 4.7% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 18.8 до 48.8 г 15.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4%
18:2 Линолевая 0.947 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%

Энергетическая ценность Хлеб в СВЧ составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 232.8 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 35.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ В СВЧ

Хлеб в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B1 - 24,5 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 11 %, витамином E - 15,5 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 17,4 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 50,8 %, железом - 24,2 %, кобальтом - 56,9 %, марганцем - 46,5 %, медью - 11,9 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Хлеб в СВЧ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб в СВЧ, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ