Рецепт перловка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка с картошкой

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 200 г
Картофель (Варка без слива) 512 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 910 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перловка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 9.6% 1659 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2748 г
Зола 0.699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7114 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 4.6% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин РР, НЭ 1.0503 мг 20 мг 5.3% 8.5% 1904 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.54 мг 2500 мг 8.1% 12.9% 1228 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9276 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3145 г
Натрий, Na 127.5 мг 1300 мг 9.8% 15.7% 1020 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 3.4% 4840 г
Фосфор, Ph 58.1 мг 800 мг 7.3% 11.7% 1377 г
Хлор, Cl 207.42 мг 2300 мг 9% 14.4% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 48.22 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3482 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 30.2% 528 г
Литий, Li 24.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 11% 1449 г
Медь, Cu 87.32 мкг 1000 мкг 8.7% 13.9% 1145 г
Молибден, Mo 4.542 мкг 70 мкг 6.5% 10.4% 1541 г
Никель, Ni 4.147 мкг ~
Рубидий, Rb 161.8 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 58.25 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6867 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 15.3% 1037 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 3.2% 4990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.194 г ~
Сахароза 0.194 г ~
Фруктоза 0.032 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность перловка с картошкой составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВКА С КАРТОШКОЙ

перловка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %

Чем полезен перловка с картошкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перловка с картошкой, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ