Рецепт Салат "Сплошные витамины". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Сплошные витамины"

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Кольраби, сырая 84 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Капуста белокочанная, квашеная 83 г
Перец халапеньо, консервированный 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Сплошные витамины"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.4% 1867 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.9% 3532 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.9% 800 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Зола 1.812 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.7 мкг 900 мкг 35.1% 61.4% 285 г
альфа Каротин 1.409 мкг ~
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 67% 261 г
бета Криптоксантин 3.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 4050 г
Витамин C, аскорбиновая 23.28 мг 90 мг 25.9% 45.3% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 7% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5395 мг 20 мг 2.7% 4.7% 3707 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.28 мг 2500 мг 11.1% 19.4% 902 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 9.4% 1851 г
Натрий, Na 396.96 мг 1300 мг 30.5% 53.3% 327 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 35461 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.9% 1961 г
Хлор, Cl 169.12 мг 2300 мг 7.4% 12.9% 1360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 8.7% 2004 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6356 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 12.4% 1404 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.2582 мг 2 мг 12.9% 22.6% 775 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 14.3% 1214 г
Молибден, Mo 3.653 мкг 70 мкг 5.2% 9.1% 1916 г
Никель, Ni 4.715 мкг ~
Рубидий, Rb 152.6 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29730 г
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 59347 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 23.6% 742 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.49 г ~
Сахароза 3.44 г ~
Фруктоза 0.189 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.91 г min 16.8 г 11.4% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.9%
18:2 Линолевая 0.368 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.9%

Энергетическая ценность Салат "Сплошные витамины" составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СПЛОШНЫЕ ВИТАМИНЫ"

Салат "Сплошные витамины" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 25,9 %, калием - 11,1 %, марганцем - 12,9 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Салат "Сплошные витамины"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Сплошные витамины", калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Сплошные витамины", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты