Рецепт Картошка в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в рукаве

Картофель (Варка без слива) 1100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 130 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.6% 1634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 15.3% 822 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 16.5% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 16.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 8.935 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4477 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 10.4% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 7.8% 1603 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5756 мг 20 мг 7.9% 9.9% 1269 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.34 мг 2500 мг 19.7% 24.7% 509 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7231 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 7% 1780 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19202 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2858 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 8.6% 1449 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 2.9% 4292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 738.6 мкг ~
Бор, B 127.6 мкг ~
Ванадий, V 115.26 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6% 2081 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.8% 3356 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 64.1% 195 г
Литий, Li 59.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 11% 1132 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 16.4% 763 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 12.3% 1025 г
Никель, Ni 5.478 мкг ~
Рубидий, Rb 467.7 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20073 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13605 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 21.2% 590 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.779 г ~
Сахароза 1.563 г ~
Фруктоза 0.299 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 12.5%
18:2 Линолевая 1.113 г ~
18:3 Линоленовая 0.063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Картошка в рукаве составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В РУКАВЕ

Картошка в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B6 - 13,3 %, калием - 19,7 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 13,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Картошка в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в рукаве, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты