Рецепт Овочі печені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овочі печені
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Овочі печені. Траттория.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овочі печені".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 41.7% | 1053 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 17.1% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 48.2% | 910 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 51.8% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 13.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 14.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 2.2% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10.5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 53.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.197 мкг | 400 мкг | 4.5% | 19.7% | 2198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.54 мг | 90 мг | 49.5% | 217.1% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 12.7% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.8% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 10.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0543 мг | 20 мг | 5.3% | 23.2% | 1897 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 43.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.7% | 7559 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 14% | 3165 г |
| Натрий, Na | 6.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 18895 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 10893 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 14.5% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.6% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 12.3% | 3593 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 104.4% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 26.3% | 1681 г |
| Медь, Cu | 85.03 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 37.3% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 36.4% | 1211 г |
| Никель, Ni | 4.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 40441 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 34602 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 14.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1667 мг | 12 мг | 1.4% | 6.1% | 7199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овочі печені составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЧІ ПЕЧЕНІ
Овочі печені богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 49,5 %, кобальтом - 23,8 %
Чем полезен Овочі печені
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рубленые котлеты из курицы с кабачком
- Творог микс 1%+4%=2,5%
- Помидоры Кумато
- Кокосовая стружка
- Конфеты желейные
- Сироп Эхинацеи с витаминами
- Antarctic Krill Garlik SantaBremor
- Бутерброд со шпротами и сыром в духовке
- Щи кислые
- Куриная печень жареная
- Настой чернослива
- сыр ДЭНМАКС легкий
- Заправка салатная Итальянская
- палочки из редьки
- Тесто чебуречное
- Суп-пюре грибной с курицей
- Кубик бульонный грибной ГБ
- йогурт лимон слобода
- магний цитрат наш
- болоньезе
- морковь лецитин мазик
- Конфеты с протеином 2
- магния цитрат
- Шоколад сливочный
- Шоколад Аленка
- Каша овсяная 15-12-17
- Гречка отварная 15-12-17
- Энергетик Power Torr
- Сыр Scamorza Ciliegine
- панксырники 16 декабря
- Шампиньоны с луком обжаренные на масле
- Пиво темное "Черная гора" [Крым]
- Суп с шампиньонами
- Сыр фету [Свитлогорье]
- Йогурт фруктовый "Черника"
- Пиво темное фильтрованное непастеризованное "Шотландский эль" [ДПЗ]
- Овощи тушеные
- соя тушеная с овощами 15-12-17
- Овсянка сэр
- Морковь со сметаной
- хлеб "столичный"
- вода сенежская
- Киноа с овощами ВкусВилл
- Хлебцы 7 злаков
- Куриные тефтели с моцареллой 16.12
- Паста (соус) - индейка в томатах с маслинами (16.12.17)
- Маффины с банановой начинкой
- Бехеровка
- Клюква с льном
- Белок
- Роллы с неркой
- ячневая
- хлеб ивановский
- ПЕЧЕНЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ
- Молоко 1,5% ультрапастеризованное Глобус
- Геркулес (овсяные хлопья) Лакоме
- какао
- АССорти овощи 20.08.17
- Картофель жареный
- солянка
- Отруби витамины, минералы 16.12.17
- Каша геркулесовая на молоке
- Сыр легкий 9% Луговая свежесть
- Вафельный хлеб Елизавета
- Горький шоколад с имбирем
- мамин омлет
- печенье кук семечка
- каша овсяная
- Карпаччо из курицы равис
- суши
- Йогурт греческий с клубникой 2% Савушкин SV
- салат якитррия
- запеканка
- Творог Пискаревский зерненый со сливками 6%
- шоколад 36%
- Салат зеленый с кабачком
- капустная бомба
- Смоква яблочно-малиновая
- Дрожжи Хлебопекарные прессованные "Люкс экстра"
- Ванильное мороженое
- Мой хлеб- пеку сама Каравай
- семифредо с фундуком
- БодиШейп
- Колбаса Докторская Великолукская
- Краюшки
- сдоба лакомка
- Багет EF
- Булочки д/хотдогов
- Кольцо творожное EF
- Шпроты в желе
- суп-пюре
- Масло крабовое
- яичницы с помидорами и колбасой
- Курица тушёная с подливом
- Бутерброд
- Свинина варено-копченая
- Булгур с артишоками 16.12.17
- творог зерненый
- Коврижка классическая
- Ассорти
Метки: Как приготовить Овочі печені, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овочі печені, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
