Рецепт Отруби витамины, минералы 16.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби витамины, минералы 16.12.17

Отруби ржаные 15 г
Рисовые отруби, сырые 15 г
Овсяные отруби, сырые 15 г
Отруби пшеничные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Отруби витамины, минералы 16.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.2% 517 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.5% 636 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.7% 620 г
Пищевые волокна 30.9 г 20 г 154.5% 73.5% 65 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 21856 г
Зола 5.717 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Лютеин + Зеаксантин 100 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.303 мг 1.5 мг 86.9% 41.3% 115 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.9% 690 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 2.221 мг 5 мг 44.4% 21.1% 225 г
Витамин В6, пиридоксин 1.059 мг 2 мг 53% 25.2% 189 г
Витамин В9, фолаты 28.75 мкг 400 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.458 мг 15 мг 29.7% 14.1% 336 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 12.6247 мг 20 мг 63.1% 30% 158 г
Ниацин 3.143 мг ~
Бетаин 4.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1129.5 мг 2500 мг 45.2% 21.5% 221 г
Кальций, Ca 123.75 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 808 г
Магний, Mg 478 мг 400 мг 119.5% 56.8% 84 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6753 г
Фосфор, Ph 917.8 мг 800 мг 114.7% 54.5% 87 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.988 мг 18 мг 66.6% 31.7% 150 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 4.8% 1000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1000 г
Марганец, Mn 6.705 мг 2 мг 335.3% 159.4% 30 г
Медь, Cu 472.5 мкг 1000 мкг 47.3% 22.5% 212 г
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 13.1% 362 г
Цинк, Zn 3.365 мг 12 мг 28% 13.3% 357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.05 г ~
Сахароза 0.125 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 10.8%
18:2 Линолевая 2.447 г ~
18:3 Линоленовая 0.109 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.3%

Энергетическая ценность Отруби витамины, минералы 16.12.17 составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 210.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 30.9 г -%
Вода 10.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОТРУБИ ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЫ 16.12.17

Отруби витамины, минералы 16.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 86,9 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B5 - 44,4 %, витамином B6 - 53 %, витамином E - 29,7 %, витамином PP - 63,1 %, калием - 45,2 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 119,5 %, фосфором - 114,7 %, железом - 66,6 %, марганцем - 335,3 %, медью - 47,3 %, селеном - 27,6 %, цинком - 28 %

Чем полезен Отруби витамины, минералы 16.12.17

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Отруби витамины, минералы 16.12.17, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби витамины, минералы 16.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ