Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец фаршированный

Рис, зерно продовольственное 100 г
Лук репчатый 250 г
Перец красный сладкий 658 г
Вода 1300 г
Курица, 1 категории 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.3% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.5% 1514 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.4 мкг 900 мкг 19.8% 22.5% 504 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.991 мг 5 мг 19.8% 22.5% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 4.7% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 23.2% 490 г
Витамин В9, фолаты 13.542 мкг 400 мкг 3.4% 3.9% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.9% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 125.9 мг 90 мг 139.9% 158.8% 71 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 4% 2868 г
Витамин Н, биотин 2.951 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1694 г
Витамин РР, НЭ 3.4436 мг 20 мг 17.2% 19.5% 581 г
Ниацин 2.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.61 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 2.3% 4950 г
Кремний, Si 93.233 мг 30 мг 310.8% 352.8% 32 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Натрий, Na 18.03 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7210 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 6% 1899 г
Фосфор, Ph 74.5 мг 800 мг 9.3% 10.6% 1074 г
Хлор, Cl 39.94 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.8 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 30.08 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2098 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 59% 192 г
Марганец, Mn 0.4006 мг 2 мг 20% 22.7% 499 г
Медь, Cu 124.12 мкг 1000 мкг 12.4% 14.1% 806 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3486 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3657 г
Фтор, F 137.49 мкг 4000 мкг 3.4% 3.9% 2909 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 11.9% 952 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 8.5% 1333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.283 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 1.603 г ~
Фруктоза 1.413 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.688 г min 16.8 г 10% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.7%
18:2 Линолевая 0.623 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином C - 139,9 %, витамином PP - 17,2 %, кремнием - 310,8 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 20 %, медью - 12,4 %

Чем полезен перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ