Рецепт Драчена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драчена

Картофель (Жарка) 192 г
Перец красный сладкий (Припускание) 40 г
Грудка куриная запеченная (на кости с кожей) 60 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 10 г
Укроп 5 г
Кетчуп 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Йогурт 3,2% жирности 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Драчена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.3% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.1% 1634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 1.344 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 8% 1037 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1208 г
бета Криптоксантин 3.19 мкг ~
Ликопин 1022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 10.906 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 15.4% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 5.4% 1527 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.9035 мг 20 мг 19.5% 16.2% 512 г
Ниацин 1.636 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.92 мг 2500 мг 13.9% 11.6% 719 г
Кальций, Ca 89.9 мг 1000 мг 9% 7.5% 1112 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1836 г
Натрий, Na 161.11 мг 1300 мг 12.4% 10.3% 807 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2567 г
Фосфор, Ph 103.5 мг 800 мг 12.9% 10.7% 773 г
Хлор, Cl 46.27 мг 2300 мг 2% 1.7% 4971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 72.4 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 4% 2083 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3989 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 39.7% 209 г
Литий, Li 35.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1209 г
Медь, Cu 120.52 мкг 1000 мкг 12.1% 10.1% 830 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 9.1% 917 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 243.1 мкг ~
Селен, Se 0.718 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7660 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19541 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 15.6% 532 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.375 г ~
Лактоза 0.351 г ~
Мальтоза 0.043 г ~
Сахароза 0.579 г ~
Фруктоза 1.022 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.202 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.922 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.548 мг ~
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.9%
18:2 Линолевая 0.897 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%

Энергетическая ценность Драчена составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРАЧЕНА

Драчена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 18,5 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 13,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 47,7 %, медью - 12,1 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Драчена

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Драчена, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драчена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ