Рецепт Запечёные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечёные кабачки

Кабачок (Запекание) 380 г
Чеснок, сырой 10 г
Масло подсолнечное "Слобода" 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Способ приготовления

1. Очищаем кабачки от кожуры, нарезаем кружочками 2. Перемолоть в измельчителе чеснок, петрушку, укроп, смешать с маслом, солью, перцем. 3. Натираем кабачки этой смесью, выкладываем в форму на бумагу для запекания. 4. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 220 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запечёные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.9% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.7% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.5% 2690 г
Зола 0.559 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 10.8% 1619 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 11.5% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 0.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 17.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 22.857 мкг 400 мкг 5.7% 9.9% 1750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 26.2% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 30.5% 570 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9416 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 81.2% 215 г
Витамин РР, НЭ 1.0306 мг 20 мг 5.2% 9.1% 1941 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.1 мг 2500 мг 12.4% 21.6% 809 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2680 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 7% 2500 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26531 г
Фосфор, Ph 23.3 мг 800 мг 2.9% 5.1% 3433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3093 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1899 г
Медь, Cu 20.2 мкг 1000 мкг 2% 3.5% 4950 г
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11317 г
Цинк, Zn 0.1068 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-9 жирные кислоты 0.7483 ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запечёные кабачки составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕЧЁНЫЕ КАБАЧКИ

Запечёные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 46,5 %, калием - 12,4 %

Чем полезен Запечёные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запечёные кабачки, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечёные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ