Рецепт Перловка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с морковью

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 277 г
Вода 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 132 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 8.8% 1288 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.4% 909 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Зола 1.052 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 26.8% 420 г
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 29% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0237 мг 20 мг 5.1% 5.7% 1954 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.97 мг 2500 мг 2.6% 2.9% 3848 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2626 г
Натрий, Na 284.59 мг 1300 мг 21.9% 24.7% 457 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4671 г
Фосфор, Ph 86 мг 800 мг 10.8% 12.2% 930 г
Хлор, Cl 431.46 мг 2300 мг 18.8% 21.2% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3279 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 6.3% 1795 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 9.4% 1208 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 8.1% 1382 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1767 г
Никель, Ni 4.991 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 105.06 мкг 4000 мкг 2.6% 2.9% 3807 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 7% 1603 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.297 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая 0.2 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%

Энергетическая ценность Перловка с морковью составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВКА С МОРКОВЬЮ

Перловка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, хлором - 18,8 %

Чем полезен Перловка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перловка с морковью, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ