Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Сельдерей (Пассерование) 100 г
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.2% 710 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 1.038 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 33.6% 299 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.414 мг 5 мг 28.3% 28.5% 354 г
Лютеин + Зеаксантин 2.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.3% 1385 г
Витамин В4, холин 41.55 мг 500 мг 8.3% 8.4% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.407 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0189 мг 20 мг 25.1% 25.3% 398 г
Ниацин 2.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.4 мг 2500 мг 15.3% 15.4% 652 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Магний, Mg 42.48 мг 400 мг 10.6% 10.7% 942 г
Натрий, Na 50.21 мг 1300 мг 3.9% 3.9% 2589 г
Сера, S 45.64 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2191 г
Фосфор, Ph 112.3 мг 800 мг 14% 14.1% 712 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.4 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 60.5 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1297 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2737 г
Кобальт, Co 7.093 мкг 10 мкг 70.9% 71.4% 141 г
Литий, Li 31.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 7.2% 1407 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 11% 915 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 11.6% 868 г
Никель, Ni 2.204 мкг ~
Рубидий, Rb 230.6 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 11.4% 884 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17391 г
Хром, Cr 13.53 мкг 50 мкг 27.1% 27.3% 370 г
Цинк, Zn 0.8582 мг 12 мг 7.2% 7.3% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.319 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.624 г ~
Фруктоза 0.11 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая 0.106 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность суп куриный составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП КУРИНЫЙ

суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 15,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 70,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 11,3 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен суп куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп куриный, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ