Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 2 г
Вода 28 г
Способ приготовления

Лепешка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 кКал 1684 кКал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.2% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 59.1 г 219 г 27% 9.3% 371 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.2% 667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 0.429 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 3.2% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.196 мкг 400 мкг 6% 2.1% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.654 мг 15 мг 11% 3.8% 907 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2800 г
Витамин РР, НЭ 2.5179 мг 20 мг 12.6% 4.3% 794 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.55 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 4.1% 840 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2896 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48872 г
Сера, S 62.6 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1597 г
Фосфор, Ph 74.5 мг 800 мг 9.3% 3.2% 1074 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 937.5 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 80.36 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2% 1732 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11194 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 4.9% 700 г
Марганец, Mn 0.5091 мг 2 мг 25.5% 8.8% 393 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 3.1% 1119 г
Молибден, Mo 11.161 мкг 70 мкг 15.9% 5.5% 627 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 5.357 мкг 55 мкг 9.7% 3.3% 1027 г
Титан, Ti 9.82 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13495 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.427 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 289.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 59.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕПЕШКА

Лепешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 25,5 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Лепешка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лепешка, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ