Рецепт плов с курицей с приправой кнор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей с приправой кнор

Куриная грудка (филе) (Варка) 330 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
специя в плов 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей с приправой кнор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.3% 559 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.4% 982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13.6% 465 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Зола 1.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 6.4% 988 г
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 27.06 мг 500 мг 5.4% 3.4% 1848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.625 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2735 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 9.9% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин Н, биотин 3.928 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1273 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.158 мг 20 мг 35.8% 22.6% 279 г
Ниацин 4.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263 мг 2500 мг 10.5% 6.6% 951 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4621 г
Кремний, Si 379.786 мг 30 мг 1266% 798.7% 8 г
Магний, Mg 71.09 мг 400 мг 17.8% 11.2% 563 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9022 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3970 г
Фосфор, Ph 166.7 мг 800 мг 20.8% 13.1% 480 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 122.51 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.9% 1285 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 7.963 мкг 10 мкг 79.6% 50.2% 126 г
Марганец, Mn 1.1609 мг 2 мг 58% 36.6% 172 г
Медь, Cu 235.68 мкг 1000 мкг 23.6% 14.9% 424 г
Молибден, Mo 14.809 мкг 70 мкг 21.2% 13.4% 473 г
Никель, Ni 18.025 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 6.187 мкг 55 мкг 11.2% 7.1% 889 г
Фтор, F 29.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13360 г
Хром, Cr 14.41 мкг 50 мкг 28.8% 18.2% 347 г
Цинк, Zn 1.304 мг 12 мг 10.9% 6.9% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.345 г ~
Мальтоза 0.061 г ~
Сахароза 0.746 г ~
Фруктоза 0.276 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.119 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 1.434 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность плов с курицей с приправой кнор составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 58.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С КУРИЦЕЙ С ПРИПРАВОЙ КНОР

плов с курицей с приправой кнор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 35,8 %, кремнием - 1266 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 79,6 %, марганцем - 58 %, медью - 23,6 %, молибденом - 21,2 %, селеном - 11,2 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен плов с курицей с приправой кнор

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов с курицей с приправой кнор, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей с приправой кнор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ