Рецепт филе куриное запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе куриное запеченое

Куриная грудка (филе) 1000 г
Сок лимонный 50 г
майонез Слобода 20 г
Чеснок луковица 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

куриное филе посолить поперчить, полить соком лимона и оставить мариноваться на 2 часа. Вынуть курицу из маринада, обмазать майонезом, выдавить чеснок, смазать противень растительным маслом и запекать курицу 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 21.2% 355 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 1.036 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 5.3% 1426 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2769 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.054 мкг 400 мкг 740741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1859 г
Витамин РР, НЭ 9.7182 мг 20 мг 48.6% 36.5% 206 г
Ниацин 9.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.14 мг 2500 мг 11% 8.3% 912 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8224 г
Магний, Mg 78.33 мг 400 мг 19.6% 14.7% 511 г
Натрий, Na 55.04 мг 1300 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Фосфор, Ph 156.7 мг 800 мг 19.6% 14.7% 511 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1392 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 8.27 мкг 10 мкг 82.7% 62% 121 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6135 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1344 г
Молибден, Mo 9.91 мкг 70 мкг 14.2% 10.7% 706 г
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21484 г
Хром, Cr 22.52 мкг 50 мкг 45% 33.8% 222 г
Цинк, Zn 1.1895 мг 12 мг 9.9% 7.4% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.6396 г ~
Валин 1.1712 г ~
Гистидин* 1.1892 г ~
Изолейцин 1.018 г ~
Лейцин 1.7838 г ~
Лизин 2.3784 г ~
Метионин 0.4054 г ~
Метионин + Цистеин 0.7838 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.3423 г ~
Фенилаланин 0.955 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.7477 г ~
Гидроксипролин 0.1892 г ~
Глицин 0.8288 г ~
Глутаминовая кислота 2.5495 г ~
Пролин 0.9099 г ~
Серин 0.9099 г ~
Тирозин 0.8108 г ~
Цистеин 0.3874 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.6036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4721 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.0144 г ~
22:0 Бегеновая 0.0126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.0685 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2757 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.6%
18:2 Линолевая 1.2486 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность филе куриное запеченое составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕНОЕ

филе куриное запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 48,6 %, калием - 11 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 82,7 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 45 %

Чем полезен филе куриное запеченое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить филе куриное запеченое, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриное запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ